top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/11062b_64ae2a899006496dac01c2e81fac97f1f000.jpg/v1/fill/w_288,h_162,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/11062b_64ae2a899006496dac01c2e81fac97f1f000.jpg)
П Р О Г Р А М М А
«ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ»
![](https://static.wixstatic.com/media/307839d8e6794b03b0579102217035e6.jpg/v1/fill/w_147,h_83,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/307839d8e6794b03b0579102217035e6.jpg)
Программа обучения
![Подросток.png](https://static.wixstatic.com/media/d1201c_fa308c31f8d84a3b95cc84e234eb1a3f~mv2.png/v1/fill/w_24,h_26,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA.png)
В процессе обучения на курсе «Технология продукции и организация общественного питания» студенты занимаются углубленным изучением химических, биохимических процессов, происходящих в продуктах при их кулинарной обработке, изучают требования к качеству и безопасности кулинарной продукции, а также получают навыки управления технологическими процессами.
Большое внимание уделяется изучению дисциплин: «Технология продукции общественного питания»; «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания», «Ресторанное дело», «Экспертиза
и ХАССП на предприятиях общественного питания», «Контроль качества продукции» и др.
В рамках курса организованы мастер-классы шеф-поваров и лучших сибирских рестораторов.
В рамках курса будет организована 5 дневная экскурсия «Удивительная природа Кузбасса». Путешествие по реке Кия, обучающиеся увидят живописные скалы с зубчатыми верхушками (Акульи зубы, Львиная голова), поднимающиеся над рекой на 15-20 метров, водопады, бегущие прямо в реку. Незабываемым будет прохождение через памятник природы Белокаменный плес, где скалы поднимаются по обоим берегам на стометровую высоту, а с реки просматриваются пещеры и гроты. Пешеходная экскурсия на водопады
(5 водопадов – продолжительность около 2 часов) заслуженно считается жемчужиной этого путешествия.
В завершении маршрута всех участников тура ждет экскурсия на «Шестаковский археолого-палеонтологический комплекс «8-е чудо Кузбасса». Вы увидите места, где гуляли динозавры, посетите места раскопок,
прокатитесь на делижансе, познакомитесь с работой археологов.
Маршрут проходит по спокойному участку реки. Путешествие не связано
с риском.
В путешествии организованно и входит в стоимость
• 3-х разовое питание;
• страховка;
• услуги гидов-проводников, повара на протяжении всего похода;
• прокат личного снаряжения (спальник, коврик, палатка);
• групповое снаряжение (сплав средства, костровое, кухня, аптечка).
18+
![Люди_3.png](https://static.wixstatic.com/media/d1201c_aaeddc916a634faeb31be073d26ec989~mv2.png/v1/fill/w_38,h_26,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%D0%9B%D1%8E%D0%B4%D0%B8_3.png)
10 учеников в группе
Урок 50 минут
Технологический институт пищевой промышленности
![Часы.png](https://static.wixstatic.com/media/d1201c_4eaa2a5fa9944a409dc582529e1057b6~mv2.png/v1/fill/w_34,h_29,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%D0%A7%D0%B0%D1%81%D1%8B.png)
1 неделя (7 дней)
+ 5 дней экскурсия
24 урока
Пн.-Пт.: 14:00-18:00
2 недели (12 дней)
+5 дней экскурсия
20 уроков
Пн.-Чт.: 09:00-11:00; 16:00-20:00
Пт.: 14:00-17:00
30 уроков
Пн.-Чт.: 09:00-13:00; 16:00-20:00
Пт.: 14:00-17:00
![%D0%94%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B3%D0%B8_edi](https://static.wixstatic.com/media/d1201c_36e49fdb9e14497696f55c35de77ccca~mv2.png/v1/fill/w_41,h_25,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/%25D0%2594%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B3%25D0%25B8_edi.png)
Стоимость: $650
Стоимость: $775
Стоимость: $800
Длительность стажировки:
![%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%](https://static.wixstatic.com/media/d1201c_d9fcb2055186458a94c9293e317cf058~mv2.png/v1/fill/w_39,h_34,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/%25D0%259A%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B4%25D0%25.png)
bottom of page